ذبح اسلامی دارای نکاتی است که در این مقاله به آن ها اشاره می شود :
- شخصی که گوسفند را سر می برد باید مسلمان باشد .
- سر دام باید با یک چیزی مانند آهن بریده شود . در صورتی که آهن پیدا نشد می توان با چیزی مانند سنگ یا شیشه سر دام را برید .
- در زمان سر بریدن باید گوسفند رو به قبله باشد و شخصی که حیوان را سر می برد باید در هنگام سر بریدن بسم الله بگویید اما اگر فراموش کرد بسم الله بگوید ایرادی ندارد و گوشت حیوان حلال است .
- اگر پس از سر بریدن، حیوان چشم یا دم خود را حرکت داد در این صورت معلوم می شود که گوسفند زنده است .